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微波干燥设备中的面包糠焦黄难题

时间:2017-3-15 点击:1481次

    对面包原料通过微波干燥产生焦黄的问题,根据本公司多年的生产微波干燥设备经验、技术加上总结客户实际使用情况反馈,做出下面一些总结,希望可以帮到朋友们。
    面包原料产生焦黄问题的原因有下面几点:第一个原因是微波干燥设备微波发生器的布置不均匀,微波电磁场强度不一致,造成的局部焦黄;第二个原因是布料的厚度太厚,微波干燥设备的进料斗和布料宽窄刮板、厚度刮板制造不合理,造成了物料底部温度过高,影响面包原料焦黄;第三个原因则是微波干燥设备长度太短,功率较大,微波强度很大,升温过快,温度无法控制,造成的焦黄。

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